Pho
mit Naturtofu, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen
mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen
mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen
mit gegrilltem Rindfleisch, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen
mit gegrillten Garnelen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen
mit knuspriger Ente, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen
mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Sojasprossen
Pho Xao
mit Hühnerfleisch, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit Rindfleisch, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit Riesengarnelen, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit knuspriger Ente, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit gebackenem Tofu, Pak Choi, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
Bun
mit lauwarmen Reisnudeln, Naturtofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
mit lauwarmen Reisnudeln, gegrilltem Hühnerfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
mit lauwarmen Reisnudeln, gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
mit lauwarmen Reisnudeln, gegrillter Ente, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
mit lauwarmen Reisnudeln, gebackenen Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
mit lauwarmen Reisnudeln, gegrillten Riesengarnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
mit lauwarmen Reisnudeln, gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
mit lauwarmen Reisnudeln, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
Com
mit Hühnerfleisch, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis
mit Rindfleisch, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis
mit Riesengarnelen, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis
mit gegrillter Ente, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis
mit gegrilltem Lachs, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis
mit Naturtofu, gebratenem frischem Gemüse, Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis
mit Hühnerfleisch, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis
mit Rindfleisch, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis
mit Riesengarnelen, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis
mit gegrillter Ente, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis
mit gegrilltem Lachs, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis
mit Naturtofu, Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln, cremiger Kokosmilch-Sauce, Gemüse, dazu Jasminreis
Mi Xao
mit Hühnerfleisch, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit Rindfleisch, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit Riesengarnelen, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit gegrillter Ente, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit Naturtofu, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit gegrilltem Lachs, gebratenen vietnamesischen Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
Mi Gion
mit Hühnerfleisch, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit Rindfleisch, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit Riesengarnelen, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit gegrillter Ente, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit Naturtofu, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
mit gegrilltem Lachs, knusprigen Kartoffel-Nudeln, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
Gerichte mit Erdnuss-Sauce
mit gegrilltem Hühnerspieß, gegrilltem Gemüse, Erdnuss-Sauce, Reis
mit gegrillter Ente, gegrilltem Gemüse, Erdnuss-Sauce, Reis
Garduong Spezialitäten
vietnamesische Eiernudelsuppe mit Garnelen und Hühnerfleisch in Teigtaschen mit Pak Choi, Shiitake, Pilzen, Koriander
im Wok geschwenktes Hühnerfilet mit Zitronenblättern, Sellerie, Bohnen, Paprika, Koriander in frischer Chili-Sauce
medium gegrilltes Barbarie Entenfilet in BBQ-Marinade mit Pak Choi, Bohnen, Paprika, Süßkartoffeln
gegrillte Großgarnelen-Spieße in aromatischem Lauchpesto mit buntem Gemüse und knusprigem Süßkartoffel-Pommes frites
medium gegrilltes Entenfilet mit Chili, Gemüse der Saison in heißer Pfanne, dazu 1 x Beilage nach Wahl
gegrilltes Rindfleisch mit frischem Mangosalat, Rettich, Tomaten, Kräutern, Mango-Chili-Sauce in gedämpftem vietnamesischen Bao-Burger, knusprigem Süßkartoffel-Pommes frites
gegrillter Tintenfisch mit vietnamesischem Lauchpesto, buntem Gemüse, knusprigem Süßkartoffel-Pommes frites
Rindfleisch mit Spiegelei, Pak Choi, Gemüse in heißer Pfanne, dazu Reis
Familiengericht
Gang 1 - Vorspeisen: 1 x Dumpling Suppe 2 x knusprige Frühlingsrollen (vegetarisch) Gang 2 - Hauptgang: 1 x Rinderfilet mit buntem Gemüse in Chili+Basilikum-Pesto 1 x knuspriges Entenfilet mit Gemüse in Kokos-Curry-Sauce, dazu Jasminreis Gang 3 - Dessert: 2 x Sesamklebreis-Bällchen 1 x Grüntee-Eiskugel
Kinderteller
mit Hühnerfiletstreifen, Gemüse der Saison, 1 x Beilage nach Wahl
mit gebratenen vietnamesischen Nudeln, Hühnerfleisch, buntem Gemüse
mit gebackenem Hähnchen, Pommes frites
Vorspeisen
Sojabohnen mit Schale, Meersalz
gegrillte Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce
vietnamesische Winterrollen mit Hackfleisch, Garnelen in kunstvollen Teignetzen eingerollt, dazu Chili-Sauce
vietnamesische Frühlingsrollen-Reispapierrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, dazu Limetten-Dressing
gemischte Rollen-Platte aus Winterrollen, Frühlingsrollen, Sommerrollen, Garnelen-Kartoffeln-Rollen, dazu verschiedene Saucen
Reisnudeln mit frischen Kräutern, Salat in Reispapier eingerollt, dazu 1 x Sauce nach Wahl
Suppen
mit Pak Choi, Ingwer, Tofu, Koriander, hausgemachter Gemüsebrühe
mit Ananas, Tomaten, Zitronengras, Chili
mit Kokosmilchsuppe, Bio-Hokkaido-Kürbis, Chili, Kräutern
mit Glasnudeln, Pilzen, Lauchzwiebeln, Koriander, hausgemachter Hühnerbrühe
mit cremiger Kürbissuppe, Kokosmilch, Koriander
mit Dumplingsuppe, Hähnchen und Garnelenfüllung, Sesamöl, Shiitake, Pak Choi, Koriander
mit Naturtofu, Glasnudeln
Salate
mit frischem Salat, Erdnüssen, würzigem Limetten-Ingwer-Dressing
mit Mango, Koriander, Minze, Karotten, Chili, Erdnüssen, roten Zwiebeln, würzigem Limetten-Ingwer-Dressing
mit Kohlsalat, Möhren, Zwiebeln, Mango, Gurke, Glasnudeln, würzigem Limetten-Ingwer-Dressing
mit Kohlsalat, Möhren, Lauchzwiebeln, Chili, Ingwer
Maki Sushi
4 x Avocado Maki 4 x Gurke Maki 4 x Mango Maki 4 x Paprika Maki
4 x Avocado Maki 4 x Gurke Maki 4 x Lachs Maki 4 x Hühnerfleisch Maki
California Rolls
Futo Rolls
Sushi Menüs
8 x Lachs Rainbow 4 x Avocado Rainbow 4 x Sesam Rainbow
3 x Avocado Nigiri 3 x Tofu Nigiri 8 x California mit Avocado, Gurke und Paprika 8 x Maki mit Avocado und Mango
3 x Lachs Nigiri 3 x Garnelen Nigiri 8 x Futo Rolls mit Lachs und Avocado 8 x California mit Avocado, Gurke und Paprika 4 x Mango Maki 4 x Paprika Maki
5 x Lachs Nigiri 5 x Garnelen Nigiri 8 x Futo Rolls mit Lachs 8 x California mit Avocado, Gurke und Paprika 8 x California mit Lachs, Avocado 8 x Avocado Maki 8 x Mango Maki
Beilagen
Dips und Soßen
Dessert Klassiker
Banane im Klebreismantel mit hausgemachter Kokosmilch und Erdnüssen
Klebreiskugel mit Nussaroma, Kokosfleisch, hausgemachter Kokosmilch
Sesam Klebreisbällchen mit gelber Bohnensauce
gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen
gebackene Banane mit Schokoladensauce und Erdnüssen
schwarzer Klebreis mit Erdnüssen, frischer hausgemachten Mango-Sauce, Kokosmilch, Sesam
Eis
gebackenes Vanille-Eis in hausgemachter Teigtasche mit Schokoladensauce
Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt.
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